Дестилационен апарат модел АД-1

Дестилационен апарат модел АД1 (шарантски тип ) – за производство на дестилати за бренди по класическата технология на двукратна дестилация.

Процесът е периодичен, фракционен – от първата дестилация  на виноматериал се получава суров дестилат, който се подлага на втора фракционна дестилация с отделяне на първоточна ( естероалдехидна ) и крайна фракции.

Характеристики:

Суровина – висококачествени виноматериали.
Полезни обеми – 1000 до 5000 л.
Нагряване – на огнище, с наситена водна пара или газ.
Система за утилизиране на топлината – преднагреватели на виното с полезни обеми 1000-5000 л.
Алкохолно съдържание на дестилата – 62-70 % об.
Материал за изработка – мед Cu 99,99
Стандартно обзавеждане – контролно измерителни прибори, регулатор на налягането на парата.
Допълнително обзавеждане – автоматично  охлаждане на дестилата.